Jablečné řezy s vynikající polevou

Budeme potřebovat: 2 Vejce, 200g piskového cukru, 80g tuku nebo oleje (dala jsem olej), 300g polohrubé mouky, 300g nastrouhaných jablek, 1 prášek do pečiva, 1 kávová lžička skořice, nastrouhanou citronovou kůru, nasekané ořechy a rozinky namočené v rumu.

Poleva: znovu jsem použila 1 čokoládu na vaření a 1 kysanou smetanu- ta nemá chybu.

Postup: Vejce s cukrem a olejem vyšleháme, přidáme nastrouhané jablíčka a mouku smícháme se skořicí a práškem do pečiva. Přisypeme ořechy, rozinky. Naplníme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku (ale dala jsem pečící papír). A upečeme při 180st.

Poleva: Rospustíme si čokoládu a do ni zamícháme celý kelímek kysané smetany. Potřeme korpus a můžeme posypat ořechy nebo kokosem.