Bramboráčky
04.03.2014 12:59|
Ingredience
tvrdý chléb
|
|
|
2 vejce
|
|
|
majoránka
|
|
|
3 stroužky česneku
|
|
|
sůl
|
|
|
pepř
|
Postup
Nejdříve tvrdý chleba rozmočíme ve vodě. Ten ve velké míse smícháme s vajíčky, česnekem, majoránkou, solí a pepřem. Ze všech surovin vytvoříme těsto. Těsto by mělo být hustší než u klasických bramboráků. Těsto se nesmí trhat. Následně rozehřejeme v pánvi olej, následně lžící uděláme placičky a na rozpáleném oleji smažíme.
—————